بسم الله الر حمن الر حيم
Buah/sayuran ini sudah pasti tidak asing lagi bagi segolongan besar manusia penggemar sambal. karena buah inilah yang merupakan bahan dasar pembuatan sambal, cabai.
Nama latinnya adalah Capsicum Annum Varlongum. merupakan anggota keluarga genus capsicum dan bersuku terong-terongan (Solanaceae). Cabai dapat tumbuh pada datara rendah dengan pH tanah sekitar 5 - 6. Di Indonesia, cabai digunakan sebagai bumbu penambah rasa pedas. Rasa pedas yang dihasilkan didapat dari minyak atsiri capsaicin yang dikandung oleh cabai sendiri
